Produk Kami
Tiga jenis tepung telur, satu standar kualitas.
Three egg powder variants, one uncompromising quality standard.
Whole Egg PowderWhole Egg Powder
Bubuk telur utuh dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP. Mempertahankan karakteristik alami telur utuh, dengan kepraktisan, daya simpan lebih panjang, dan kualitas yang konsisten.
Fungsi Utama :
- Memberikan daya mengikat dan mengembang pada adonan
- Menyumbang warna, rasa, dan nutrisi alami dari telur
- Formulasi stabil, higienis, dan praktis digunakan
- Mengurangi risiko kontaminasi dibanding telur segar
Aplikasi
Egg Yolk PowderEgg Yolk Powder
Bubuk kuning telur dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP, mempertahankan karakteristik alami kuning telur dengan daya simpan lebih panjang.
Fungsi Utama :
- Emulsifier alami untuk stabilitas formulasi berbasis lemak
- Memberikan warna kuning alami serta rasa khas telur
- Efisiensi logistik — bentuk bubuk mudah ditangani & ditakar presisi
Aplikasi
Egg Albumen PowderEgg Albumen Powder
Bubuk putih telur dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP, mempertahankan karakteristik alami putih telur dengan daya simpan lebih panjang
Fungsi Utama :
- Daya buih (foaming capacity) tinggi untuk bakery & confectionery
- Pengikat dan penguat struktur pada adonan
- Tekstur ringan dan stabilitas pada produk pangan
Aplikasi
Egg Albumen PowderEgg Albumen Powder
Bubuk putih telur dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP, mempertahankan karakteristik alami putih telur dengan daya simpan lebih panjang
Fungsi Utama :
- Daya buih (foaming capacity) tinggi untuk bakery & confectionery
- Pengikat dan penguat struktur pada adonan
- Tekstur ringan dan stabilitas pada produk pangan
Aplikasi
Egg Albumen PowderEgg Albumen Powder
Bubuk putih telur dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP, mempertahankan karakteristik alami putih telur dengan daya simpan lebih panjang
Fungsi Utama :
- Daya buih (foaming capacity) tinggi untuk bakery & confectionery
- Pengikat dan penguat struktur pada adonan
- Tekstur ringan dan stabilitas pada produk pangan
Aplikasi
Egg Albumen PowderEgg Albumen Powder
Bubuk putih telur dari telur segar melalui proses Agitated & Pan Drying dengan standar HACCP, mempertahankan karakteristik alami putih telur dengan daya simpan lebih panjang
Fungsi Utama :
- Daya buih (foaming capacity) tinggi untuk bakery & confectionery
- Pengikat dan penguat struktur pada adonan
- Tekstur ringan dan stabilitas pada produk pangan
Aplikasi
Our Contact
- Phone (WA)
- +62 823-3216-0700 — Fredy+62 823-3091-1111 — Dodie
- Website
- www.sekawanmuda.com
- smkomoditi@gmail.com
- Alamat
- Surabaya, Jawa Timur, Indonesia